El Presidente Regional de Tacna Clausuro el VII Congreso Nacional del Pisco Tacna 2008

En ceremonia que se cumplió en las instalaciones del tradicional Restaurant “El Hueco” de Pocollay, a la que asistieron autoridades locales e integrantes de las delegaciones participantes de Lima, ICA, Arequipa, Moquegua y Tacna, se clausuró el VII Congreso Nacional del Pisco “Duilio Cúneo Bacigalupo”, acto protocolar que estuvo a cargo del Presidente del Gobierno Regional de Tacna Econ. Hugo Ordóñez Salazar, que estuvo acompañado del Presidente de la Región Lima Ing. Nelson Chui, quien logró que el próximo congreso se realizará en Cañete – Lima.

La primera autoridad regional de Tacna, agradeció la visita de los productores de pisco, investigadores, destacados expositores nacionales e internacionales, empresas financieras, de la industria y comercio del sector vitivinícola, que se dieron cita del 26 al 29 de noviembre en nuestra ciudad, convirtiéndola en la Capital del Pisco, destacando el trabajo de los organizadores que en todo momento dieron lustre a las actividades programadas. “El Gobierno Regional de Tacna, conciente de su rol promotor del desarrollo ha tomado debida nota del éxito de este importante evento nacional y dirigirá todos sus esfuerzos a potenciar acciones que permitan seguir mejorando la producción de pisco en Tacna, a través de la aplicación de nuevas tecnologías en viticultura, enología y comercio nacional e internacional promoviendo nuestro producto bandera brindando asistencia técnica especializada para lograr una mejor y mayor oferta sostenible en calidad y cantidad, consolidando la cadena productiva del pisco”. Dijo el Presidente Regional Hugo Ordóñez, felicitando a los productores de Tacna y del Perú por su entrega y dedicación constante a mantener la calidad de nuestra bebida nacional.

Los participantes del VII Congreso Nacional del Pisco “Duilio Cúneo Bacigalupo”, agradecieron al Presidente Regional por el apoyo brindado al evento y por la hospitalidad demostrada por la población tacneña, destacando el trabajo de la Comisión organizadora, que cumplió a cabalidad los objetivos del evento.

Fuente: Gobierno Regional de Tacna

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Perú lanza la “diplomacia del pisco” en la cumbre APEC

Si hubo un tema de consenso en la cumbre del Foro Económico Asia Pacífico (APEC) que escape a la dominante de la economía mundial, éste podría ser la predilección por el pisco sour, el cóctel de bandera de Perú.

Fuente de orgullo nacional entre los peruanos, la bebida se convirtió en lo más reclamado durante las pausas del foro de la APEC celebrado en Lima.El pisco sour se elabora en base a una combinación de pisco, jugo de limón, clara de huevo, jarabe de goma (edulcorante) y canela, y se le considera como un brindis obligatorio en este país sudamericano para agasajar a huéspedes oficiales y celebrar fiestas.

Esa semana de reuniones en la APEC, el pisco sour no faltó a la cita.Cuando el presidente peruano, Alan García, y el líder chino, Hu Jintao, anunciaron la exitosa conclusión de sus negociaciones para un tratado de libre comercio el miércoles en Palacio de Gobierno, decenas de camareros entraron en el salón donde estaban reunidos llevando en sus bandejas la bebida nacional.

Incluso el presidente saliente estadounidense, George W. Bush, fue visto bebiendo el cóctel al margen de una reunión de jefes de Estado la tarde del sábado.Antes, el presidente surcoreano, Lee Myung-Bak, había rendido tributo a este trago en pleno discurso en la cumbre, señalándolo como ejemplo de los profundos lazos comerciales y culturales con el Perú.

"Los coreanos han bebido licores latinoamericanos como el pisco sour, así como al mismo tiempo el tango, la samba y la salsa están ganando popularidad entre la población joven de Corea", dijo el mandatario surcoreano.La historia del pisco se remonta a los primeros tiempos de la colonización peruana por España, en el siglo XVI, cuando introdujeron la uva.

La atención que despertó en la cumbre el cóctel peruano pareció no molestar a Chile, otro miembro de la APEC que reivindica la denominación de origen del pisco.Chile lidera la producción y exportación del pisco a nivel mundial, en medio de los reclamos peruanos por la paternidad de la bebida, que ha desatado una guerra comercial por el control de los mercados para este producto.

Perú celebra anualmente el 'día del pisco sour' en la primera semana de febrero, con degustaciones por todo el país y con una espectacular fuente de pisco en la principal plaza de Lima. 

Fuente:  AFP

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Con éxito se desarrolló IV Concurso Regional de Vino y I Concurso de Pisco en Huacho

Con éxito se desarrolló el IV Concurso Regional de Vino y I Concurso de Pisco en la Zona Norte de la Región Lima desarrollados del 5 al 7 de este mes en la ciudad de Huacho, capital de la provincia de Huaura, informó hoy el gobierno regional.

El presidente regional de Lima, Nelson Chui, indicó que los resultados obtenidos en el certamen reafirman al vino y el pisco de la zona como los mejores del país, “por lo que resulta importante que los productores de Barranca, Huaura y Huaral hayan propuesto su asociación y formalización”.

Respecto al concurso del vino, explicó, que los catadores evaluaron 114 muestras, que dieron como resultado la elección de los ganadores de las distintas categorías. Participaron vinos que utilizaron como insumo uva Italia, borgoña y quebranta en las variedades de seco, semi-seco y dulce.

Mientras que en la competencia del pisco, dijo, se alzaron con los primeros lugares los productores de las Bodegas Valdiviezo, Barzola y El Parral, respectivamente. Participaron con denominación y sin denominación de origen, en las variedades de pisco puro aromático, no aromático y acholado.

Durante los tres días del concurso se realizaron cursos de cata de vino y pisco, danzas peruanas, caballos de paso, festival gastronómico y vitivinícola, feria artesanal y shows artísticos.

Los certámenes se realizaron en la plaza Andrés de Los Reyes Buitrón, Malecón Rocca, de la ciudad de Huacho, sede del Gobierno Regional. Esta actividad se desarrolló en coordinación con el Ministerio de la Producción y la Asociación de Productores de Vino y Pisco de la Provincia de Huaura (Aprovid).

Fuente: Notiviajeros.com

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TLC con China protege denominación de origen Pisco Perú, Maíz Blanco Gigante Cusco, Chulucanas y Pallar de ICA

El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Perú y China protegerá las denominaciones de origen “Pisco Perú”, “Maíz Blanco Gigante Cusco”, “Chulucanas” y “Pallar de ICA” a partir del año 2009, es decir, tan pronto entre en vigencia el acuerdo luego de su suscripción, informó hoy el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). 

Según el documento del acuerdo publicado hoy en la página web del Mincetur, Perú ofrece en desgravación inmediata y a cinco años productos de interés de China como: teléfonos celulares, computadores y sus partes, diversos aparatos electrónicos, productos laminados de acero y urea, entre otros.

Pero aclara que el tratado excluye los productos sensibles de Perú, algunos productos de los sectores plástico, textil y confecciones, calzado y metal mecánico.

“Estos productos representan 592 líneas arancelarias, es decir, ocho por ciento de líneas arancelarias y diez por ciento de las importaciones de Perú desde China”, especificó.
Por su parte, dijo, Perú ofrece desgravación total de sus aranceles (en un plazo definido) al 90 por ciento de las exportaciones de China a Perú y casi al 92 por ciento de líneas arancelarias. 

Por último, Perú podrá mantener la aplicación del mecanismo de franja de precios, puntualizó el Mincetur.

En materia de defensa comercial, señala que ambas delegaciones acordaron mantener sus derechos y obligaciones del Acuerdo de Salvaguardas de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para la aplicación de una salvaguarda global. 

Adicionalmente, acordaron no aplicar a un mismo producto y al mismo tiempo una salvaguarda bilateral y una global.

Según el texto del acuerdo, las partes acordaron como condiciones para la utilización del mecanismo la desgravación arancelaria o la evolución imprevista de circunstancias.

Con relación a la duración de una medida de salvaguarda, ambas delegaciones acordaron que la duración sea hasta por dos años con posibilidad de extenderse por un año adicional.
Las empresas peruanas tendrán la posibilidad de solicitar la imposición de una salvaguarda por dos años, prorrogable por un año adicional.

Fuente: Andina.com.pe

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