Año III. Edición Nº 25.  -  Diciembre del 2008    

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   Tip's Pisqueros

Receta sorpresa por aniversario, prepárense este extraordinario cóctel que nos envía desde Argentina nuestro lector Sr. Néstor Ibáñez estudiante de Barman que justamente se graduó presentándolo, su nombre: “Chinguerito Pisco” en honor al trago que tomaban los primeros pisadores de uvas de América. Gracias a Néstor este cóctel se prepara en el Hotel Savoy en Buenos Aires, disfrútenlo.

“Chinguerito Pisco” 

3 partes de Pisco.
4 partes de Jugo de Uva
2 partes de Jugo de Arándano
1 parte de Jarabe de Goma (o azúcar)
Dash de jugo de limón

Se prepara mezclado en coctelera con 4 o 5 cubos de hielo.

Servir en copa Martini.

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Recordando las mejores recetas del año 2008


http://www.elpiscoesdelperu.com/boletines/enero2008/tips_pisqueros.htm
  
Tiradito y Merengues al pisco



http://www.elpiscoesdelperu.com/boletines/marzo2008/tips_pisqueros.htm
  
Truchas en Salsa de uvas
Bizcochuelo al pisco



http://www.elpiscoesdelperu.com/boletines/abril2008/tips_pisqueros.htm
  
Comida de Reyes Causa colonial con escabeche de camarones


http://www.elpiscoesdelperu.com/boletines/mayo2008/tips_pisqueros.htm  
Arroz con Leche de lúcuma
Tres cócteles
Inca Azteca
Coctel de Camu Camu, Sour de Tumbo


http://www.elpiscoesdelperu.com/boletines/julio2008/tips_pisqueros.htm
  
Sopa Criolla
Mousse de Pisco Sour 


http://www.elpiscoesdelperu.com/boletines/agosto2008/tips_pisqueros.htm     
Prepárese un Inka Rabioso
Receta de Turrón de Chocolate con Nueces


http://www.elpiscoesdelperu.com/boletines/set2008/tips_pisqueros.htm  
La Patasca
Dulce de Tumbo Norteño
Macerado de Uña de Gato.


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