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Año
I. Edición Nº 4. - 1º de Marzo del 2007 |
| Boletín
electrónico de suscripción voluntaria, de retiro
abierto sin restricciones. Estricta Politica de
Privacidad, Normas de Etiqueta en los comentarios.
Estrictamente para mayores de 18 años. Boletín
Electrónico propiedad de Elpiscoesdelperu.com.Editado
desde la Ciudad de Lima - Perú. |
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En
esta edición |
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Nota
de los editores |
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Bienvenidos!!
Nuevamente aquí con ustedes.
A ver… en nuestra entrega de febrero y por el día
nacional del pisco sour incluimos una sección para que
nos ayudaran a encontrar el mejor pisco sour, indicando
el lugar y el motivo. Bien… hemos recibido algunos
e-mails que publicamos hoy, pero todavía no
consideramos que sea una muestra representativa en
relación a la cantidad de amigos suscriptores. Así que…
vamos, anímense! Por si acaso solo publicaremos el
texto principal de su e-mail y el primer nombre o
seudónimo con el que firmen.
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 En
nuestro Boletín de Marzo...Pisco a más de 5,700 mts!!
Si! aunque no lo creas, entérate en Tertulias Pisqueras
que además te trae el artículo “Las Damas del Pisco”
y una reseña sobre la Vendimia de Ica del 2 al 12 de
Marzo, estan todos invitados.
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Deseas ver a “CHOLO LINDO”, obsérvalo en la
Piscoteca.
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En el productor del mes vas a conocer a PISCO MAJES,
cinco generaciones dedicadas a la producción de pisco.
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“Pisco Jazz” en Alemania, sorpréndete en la
sección Pisco en el Mundo. En Uchiza quieren pisco,
pues si, claro que si.
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Además...ya sabes…, mucho pero mucho más.
Que lo disfrutes, suerte y hasta la próxima edición.
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Atentamente.
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Los Editores
elpiscoesdelperu.com
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A nuestros suscriptores, en caso de
no haber recibido o extraviado alguno de nuestros
boletines, por favor, no dejen de avisarnos, gracias de
antemano.
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Escribanos a: editores@elpiscoesdelperu.com
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De
nuestros lectores
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Comunicaciones llegadas a nuestra redacción que deseamos compartir con todos Uds.
Dejamos constancia que los e-mails aqui presentados se publican tal cual los hemos recibido
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Gracias Ruth
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : Ruth
Asunto : Desde Canada
Mensaje : Queridos Amigos:
Pirmero que nada quiero agradecer de los mas profundo de mi alma el
exfuerzo que representa mantener esta forma de informacion y
contribucion para mantener viva la realidad del Pisco y de nuestra
cultura.
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»
Ver detalles, clic aquí
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Gracias Ricardo
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : Ricardo
Asunto : Felicitaciones
Mensaje : Estimados señores:
Gracias a un buen amigo, he recibido su mail que me
permite apreciar, el excelentetrabajo que estan haciendo
en pro del delicioso Pisco, el cual sin duda alguna
esPeruano.Felicito su trabajo y excelente difusión, que
permitirá dar a este producto elmerecido sitial que se
merece. Espero seguir recibiendo su información
directamente a mi correo.
Quedo de ustedes Muy Atentamente
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Ricardo
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Gracias Jomerope
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : Jomerope
Asunto : Felicitaciones
Mensaje : Les envio esta contribución, yo la llamo el
Afiche del recuerdo.
© Afiche: Festival de la uva Lunahuaná 2006 by H.A.C. SA Verlagival de la uva Lunahuaná 2006 by H.A.C. SA Verlag
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Gracias Luis
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : LUIS
Asunto : FELICITACIONES
Mensaje : Mis mas sinceras felicitaciones a los editores
de esta pagina, muy necesaria para la difusiòn de
nuestro licor de bandera y espero realmente que
continuen con este importante medio. Mas adelante harè
llegar algunos aportes con este tema....HASTA PRONTO.
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»
Ver más comunicaciones, clic aquí
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La
Piscoteca |
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Función de gala conozca al “Cholo Lindo”
.El video tiene una duración de 1.04 minutos, dense un tiempo para verlo, en caso que no lo lleguen a visualizar por favor copian el enlace y lo pegan en su navegador.
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VER
VIDEO
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Hay
un tip que uso a menudo para ver los videos
consiste en dejar que el video corra totalmente
y se guarde en la memoria caché de su CPU
(ordenador), después vuelvo hacer clic en play
y listo!
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Las horas óptimas para ver videos son de 7 am a
12 pm y de 4 pm a 8 pm. Recuerden que todas
estas aplicaciones dependen de la conexión al
Internet con la que cuenten y de la tarjeta de
video de su CPU. Cualquier inconveniente por
favor escribanos a:
opinion@elpiscoesdelperu.com
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Tertulias
Pisqueras |
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- Pisco a
más de 5700 msnm, Te invitamos a vivir la
experiencia!
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¿Quieres conocerlo?, clic aquí
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- Ganadores del II Festival del Pisco Sour en el boulevard
de Asia.
Con motivo de las celebraciones del Día del Pisco Sour, el sábado último se realizó un concurso de coctelería en el balneario de Asia donde participaron representantes de cinco playas del sur de Lima, quienes demostraron sus habilidades en la preparación de exquisitos cócteles a base de pisco.
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» Ver
texto completo
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-
La
Vendimia en Ica
Fecha: Marzo
En resumen esta fiesta celebra la abundancia de la uva y del vino en la región de Ica (4 h al sur de Lima por carretera), donde la perseverancia en el trabajo con las vides ha cubierto de verde grandes extensiones de terreno ganadas al desierto.
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La Vendimia comprende ferias, concursos, desfiles de carros alegóricos, festivales de música y fiestas donde se baila el festejo afroperuano.
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Uno de los mayores atractivos es la elección y coronación de la Reina de la Vendimia, quien acompañada de su corte ejecuta "la pisa de la uva" para extraer el zumo de la fruta que se convertirá en licor. Junto con las deliciosas tejas -de pecanas o frutas confitadas, rellenas de manjarblanco y cubiertas de baño de nevado- los asistentes a la vendimia podrán gozar del sabor del pisco, aguardiente de uva originado en el Perú hace casi cuatro siglos, que seduce por su aroma y sabor.
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Las
damas del Pisco - Parte I
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Compartimos este artículo muy interesante en 2
entregas, escrito por Manuel Mujica Cardenas.
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Primera parte de un reportaje a las admirables productoras del aguardiente nacional.
No es fortuito que la tierra sea madre; mama pacha, fertilidad y cobijo en todas las culturas, en todas las épocas. Hembra de grado o fuerza que no debe ni teme a lo macho, no debería sorprender por eso que en cada lugar donde nace el pisco haya una mujer pariéndolo, empujándolo desde la uva hasta el lagar, de la oscuridad de la botija hasta la luz del alambique y el gozoso flujo inmaculado del aguardiente peruano.
Hemos dicho las damas del pisco por pudor timorato cuando debiéramos decir las hembras del pisco. La vitalidad es su brazo, la perseverancia su fuerza.
Las buscamos en los parajes de la vid como busca el agua a su fuente y ahí estaban, empeñosas haciendo girar la rueda de los días pese a todas las adversidades...
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Los Editores
elpiscoesdelperu.com
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»
Ver texto completo
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Tip's
para leer tu boletín |
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Lo bueno de recibir un boletín electrónico
mensual es que uno cuenta con todo el mes para
leerlo, así que para empezar: guardelo en su
bandeja de correos, y en todo caso lo marca como
no leído para que siempre que abra su correo
aparezca sombreado (no leído) y de esa manera
le hará recordar que no lo ha leído o no ha
terminado de hacerlo, para que en el momento que
tenga el tiempo procederá a leerlo con
calma.
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Cuando recibo el boletín lo primero que hago es
leer las secciones que contiene (lado izquierdo
de la pantalla), esto me de otro tip para
compartirlo con ustedes, la ultima semana del
mes se publica o pegan las secciones del mes
siguiente en la pagina Web
www.elpiscoesdelperu.com y a su derecha de la
pantalla están las secciones, así sabrá de
antemano que le interesa leer inmediatamente y
lo que va dejar para otro momento. Sigamos… al
llegarle el nuevo boletín en “nota de los
editores” también le ayudara a ver los
contenidos, una vez hecho esto empiece a
disfrutar de las secciones escogidas de su
boletín.
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No siempre ni todos los boletines contienen la
información que me interesa y tampoco tiene que
ser así, habrán otros suscriptores a los
cuales si les interesa lo que a mi no.
No se puede complacer a todos en todo momento,
esto me hace recordar una frase de Woody Allen
este extraordinario cineasta y músico
norteamericano cuando dice:
“No conozco la clave del éxito, pero se que
la clave del fracaso es tratar de complacer a
todo el mundo…” bueno ¿no?
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Si usted tiene algún Tip que quisiera compartir
con todos no deje de escribirnos a
colaboraciones@elpiscoesdelperu.com
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¡Hasta la próxima!
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Los Editores
Elpiscoesdelperu.com
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Ud.
Elige |
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Aquí publicamos los e-mails recibidos para encontrar el mejor “Pisco Sour”, por favor siga participando.
Dejamos constancia que los e-mails aqui presentados se publican tal cual los hemos recibido.
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Gracias Mael
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : Mael
Asunto : Pisco SourMensaje : Uno de los Pisco Sours mas rico que he tenido la oportunidad de probares el del restaurante "Franchesco" especialmente el de la casa.
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Gracias Gustavo
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : Gustavo
Asunto : El mejor Pico Sour
Mensaje : En el restaurant El Cascajal hacen un muy buen Pisco Sour.
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Gracias Pepe
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : Pepe
Asunto : El mejor pisco sourMensaje
El mejor pisco sour doble lo he tomado en el hotel Las Dunas de Ica.
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Ayudemos a Macchu Picchu
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Por un error involuntario en el boletín del mes de Febrero se indico como fecha de termino el 6 de Febrero cuando la fecha real es el 7 de Julio del 2007.
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Estamos entre los 21 finalistas clic aquí
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Siga votando:
http://www.n7w.com/machupicchu
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Productor
Invitado |
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Entrevista de elpiscoesdelperu.com
al
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Sr. Marco Zuñiga de Pisco Majes Tradición - Viñas del Ocho
Arequipa.
1.
- Sr. Zúñiga antes que nada y para
conocimiento de nuestros lectores por favor
explíquenos que significa “Viñas del Ocho”?
.
El nombre se debe a que las Viñas se ubican en
la “Pampa del ocho”, dentro de una quebrada
árida que intercepta al valle de Majes, en las
terrazas formadas hemos instalado una
irrigación donde existe un terruño muy
propicio para la uva. Posee un paisaje hermoso
cargado de misticismo, donde los antiguos Wari
dejaron un enigmático geoglifo en forma de un
ocho encerrado por una circunferencia perfecta.
Actualmente lo conservamos, ha sido declarado
Patrimonio Cultural y esta a 100 metros de
nuestras viñas. De allí el nombre.
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» Ver texto completo
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El Pisco en el Mundo |
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En Asia, New York, Hamburgo Alemania,
Pisco Jazz, Cochabamba Bolivia y Uchiza Perú. Hasta en el Océano Pacifico. |
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Pisco en Asia
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Queremos agradecer sinceramente la invitación
que nos hizo llegar Pisco Lounge del Boulevard
Ibiza de Asia al sur de Lima.
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Es un bar-pub creado especialmente para difundir
la coctelería en base al pìsco, además
encontraran una gran variedad de marcas y
podrán escoger sus cócteles con el pisco de su
preferencia, tuvimos la oportunidad de probar el
“4 Gallos” mosto verde, muy bueno, El local
es muy acogedor se los recomendamos.
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Felicitaciones a Pisco Lounge!..
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asa
En New York
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A solicitud de uno de nuestros suscriptores les
hacemos llegar la receta del “Cuzco Coctel”.
EL CUSCO COCTEL
(Adaptado de la receta de Julie Reiner del
Flatiron Lounge de New York)
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Ingredientes
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· Brandy de cereza para cubrir el cristal del
vaso
· 2 onzas de pisco peruano (Italia de
preferencia)
· ¾ onzas de toronja (pomelo)
· ½ onza de jugo de limón
· ½ onza de jugo de toronja (pomelo)
· ¾ onza de jarabe de goma
· 1 pomelo para adornar
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Preparación
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Vierta un poco brandy de cereza hasta cubrir
todo el vaso, cólmelo de hielo. Llene la
coctelera con dos tercios del cóctel,
agréguele pisco, jugo de limón y de pomelo
(toronja). Añádale también jarabe de goma.
Sacuda el preparado por aproximadamente 15
segundos y viértalo en un vaso. Adorne.
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En Hamburgo Alemania, Hamburg Night mit Latin Jazz und Pisco 44º
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Esta noche a partir de las 23 horas en el conocido local Universo Tango en Hamburgo, se presenta Barrio Amurallado, la nueva formación de jazz latino en la comunidad artística de la ciudad. Con músicos como el conocido percusionista Caicedo, en el teclado y piano Stefan Renz y en el saxofón Cesar Aguilar. La otra formación de la noche será Bohemia Cha con Ana maría Murrieta y Charo Mendivil (canto), Samuel Castillo (guitarra), Joe Cortés (contrabajo) y Cesar Ortega (Trompeta), entre otros artistas invitados. Ein deutsch - latino Abend bei Universo Tango ab 23h - Latin Jazz Trova Latina Impro Poesie - mit Barrio Amurallado (Formacion de Percusion Latina) & Bohemia Cha (Sexteto Acústico Latino) Beim Grünen Jäger 6 .
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Eventos
en Paris - Francia
asa
Por
primera vez el Pisco se expone en el Salón
Internacional de Agricultura de Paris.
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El PISCO, fino destilado de uvas aromáticas
peruanizadas por siglos, ahora va a conquistar
el reconocido buen gusto de Francia y de la
Comunidad Económica Europea. Este elíxir hecho
por las manos morenas del pueblo peruano, aún
conserva el ESPÍRITU INKA ligado a la
artesanía y agricultura, dando a los
productores esa mística para elaborar este
sublime destilado blanco llamado PISCO.
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» Ver texto completo
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En
Cochabamba Bolivia
Gracias German
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Asunto: Bolivia
De: "German"
Fecha: Mie, 14 de Febrero de 2007, 5:43 pm
Para: editores@elpiscoesdelperu.com
Hola: Estoy recientemente suscrito a ELPISCOESDELPERU. Resido actualmente en Cochabamba, Bolivia y quiero felicitarlos por tan peruana y buenísima idea de fomentar el consumo del licor más rico del mundo, según mi opinión !! Lamentablemente acá es muy difícil conseguirlo. Hay una versión boliviana llamada SINGANI, pero no tiene comparación.Recientemente, en una feria de antigüedades compré un alambique o destiladora de cobre, muy pequeño de unos 50 o 40 litros de capacidad y tengo una gran tentación de intentar hacer "pisco" (sí, entre comillas) para mi consumo y de mis amigos de la colonia peruana acá en Cochabamba, más como un pasatiempo que otra cosa. Lo que pasa es que no tengo ni idea de cómo hacerlo, tipos de uva, temperaturas,nada.¿Es posible tener alguna ayuda para empezar este experimento y adicionalmente conocer algún productor que exporte Pisco a Bolivia, y dónde
conseguirlo?
asas
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En
Uchiza San Martin
Gracias
Luis Armando
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EL PISCO ES DEL PERU
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DATOS DEL CONTACTO
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Nombres : Luis Armando
Asunto : Compra desde provincias
Mensaje : Por motivos de trabajo, me ubicado en el Dpto. de San Martin. Mipregunta es: si pueden hacer envìo a provincias?a la espera de respuesta.. Saludos Cordiales,
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2do e-mail
Nombres : Luis Armando
Asunto : Compra desde provincias
Mensaje : disculpando el caso estaba olvidando de confirmarles que Sì llegò muy bien la encomienda... lo recogì de la empresa Leon de Huànuco...y ayer mismo se preparò en el ansiado Pisco Sour.. estaba muy bueno... gracias una vez mas y estaremos en contacto. Saludos Cordiales
Luis Armando
as
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asa
Hasta
en el Océano Pacífico
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Buque peruano muestra a bordo comercio y cultura
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Crucero. El barco Mollendo cumple un viaje de instrucción. Hoy se abre al público.La cultura y el comercio peruano se muestran a partir de hoy en el museo itinerante del Buque de la Armada peruana Mollendo, que atracó ayer en el muelle 6 del Puerto Marítimo, en el sur de la ciudad.En un área de 600 metros cuadrados, el museo -diseñado por Miguel San Martín- exhibe 96 réplicas de la cultura prehispánica y de arte popular, facilitadas por los museos Larco y de Perú en coordinación con el Instituto Nacional de Cultura de ese país.Tejidos, sitios turísticos, vestimenta elaborada en alpaca, joyería de plata y un diseño museográfico a menor escala se expondrán hasta mañana al público de manera gratuita.También habrá degustaciones del licor típico de Perú: el pisco, y de la crema de café con pisco. Además de los dulces y promoción de la gastronomía.La tripulación del buque está compuesta por cuatro cadetes de la Escuela Naval, Fuerza Aérea y Escuela Militar de Perú. También hay invitados de la Escuela Naval de Chile y Bolivia.El Mollendo partió en un viaje de instrucción desde Puerto Callao (Perú), el pasado 7 de enero, con destino a Valparaíso (Chile), donde permaneció por tres días, dijo la teniente primero Paty Ayala. Luego se desplazó a Acapulco, en México; a San Diego, en Estados Unidos; Balboa, en Panamá, y finalmente llegó a Guayaquil, de donde zarpará el sábado por la mañana.El museo abrirá sus puertas desde las 10:00 hasta las 18:00.
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Fuente: El
Universo
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Zona
Vid |
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Compartimos con Uds este articulo que fue enviado por un suscriptor, el cual será difundido en 2 entregas, nos parecio muy interesante.
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Los Editores
elpiscoesdelperu.com
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El pisco chileno se somete a cirugía.
(El Mercurio, 26 de abril de 2005) II Parte
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Sour de exportación
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Hoy las pisqueras chilenas envían al extranjero menos del 1% de su producción, pero las dos grandes -Pisco Capel y Compañía Pisquera de Chile- están jugándose todas las cartas para aumentar la cifra en los próximos años. "Lograrlo pasa por hacer una fuerte inversión en tecnología", asegura Miguel Cabrera, de la Compañía Pisquera de Chile. Ambas empresas tienen claro que el producto con que saldrán al extranjero es el pisco sour, considerando que los cócteles de fruta o alcopops son los tragos que buscan cada vez más los consumidores.
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» Ver texto completo
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Inteligencia comercial
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Ponemos a su dispocision la ley que reglamenta el tema relacionado a licores en chile,enviado por uno de nuestros
lectores ,si es productor no se lo pierda .
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» Ver texto completo
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Concurso: La más creativa receta en base a Pisco |
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Felicitaciones Anaya, envíanos tus datos para hacerte llegar las dos botellas de pisco quebranta medalla de plata a
editores@elpiscoesdelperu.com
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Licor de Fresa (casero)
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Ingredientes
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1Kg. de Fresas
2Tzas Azúcar
1Lt. de Pisco Quebranta
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Preparación
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Hacer un almíbar con el azúcar y el agua, (mitad de taza de azúcar igual a 1 taza de agua).
Cuando el almíbar este listo se añade la fruta lavada y se hierve 10 minutos, se retira del fuego, agregar el pisco y tapar, se deja reposar por 9 días, bien tapado, se cuela y se embotella o se sirve saalud!!...
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Datos
Administrativos |
 Este correo-e es enviado únicamente a quienes se han suscrito voluntariamente al mismo. El Pisco es del Perú no realiza envíos no solicitados de correo-e, y nuestra política de privacidad no admite la comercialización de los datos de nuestros suscriptores. Todas las opiniones, ideas o consejos recogidos en este Boletín pertenecen exclusivamente a sus respectivos autores, y son publicados a efectos meramente informativos.
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que gustosamente lo publicaremos en nuestras próximas ediciones, en estricto orden de llegada de los mismos.Por
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GRACIAS y hasta el próximo mes...
Los Editores
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