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Gracias Maria Elena y
Aníbal
Hola!
Desde hace un tiempo estoy suscrito a tu boletín.
Yo practico cicloturismo y con mi esposa y amigos
salimos a recorrer el Perú en bicicleta los fines
de semana y feriados y cada vez que se presenta
una buena ocasión.
En nuestros recorridos por los valles al sur de
Lima, empezando por el de Lurín, hemos hallado
algunos huariques donde elaboran pisco, muchos de
ellos artesanalmente y otros en forma comercial.
Sería interesante que esos datos estén al
alcance de quienes gusten probar esos piscos únicos
que tienen de suyo y propia característica.
También sería interesante organizar salidas
cicloturísticas por esas rutas pisqueras
secretas, para llegar esos huariques a veces hay
que caminar, cruzar el río, seguir un camino de
herradura, esperar al dueño del pisco que vuelva
de su chacra para probar y llevarnos una botella
(casi siempre muy rústico te lo dan en una
botella de cerveza vacía que tienen por ahí y
tapada con un corcho, o en botella de gaseosa de
plástico), etc.
Las posibilidades son muy amplias y abren
oportunidades de experiencias y vivencias
pisqueras únicas, asimismo de conocer a la gente
del Perú profundo, sus costumbres, comidas, y
gozar de su hospitalidad, etc.
Nosotros tenemos una muy buena experiencia en el
valle de Cañete, específicamente sobre la margen
izquierda desde la carretera panamericana sur
hasta Socsi, pasando por los caseríos de Herbay
Alto, San Juan, San Carlos, Concon, Ramadilla y
Socsi. En esta zona estuvimos inicialmente a raíz
del terremoto que afectó a estos poblados para
los cuales llevamos ayuda humanitaria y ayudamos a
reparar sus canales de riego y planta de
purificación de agua destruidos por el sismo. Así
descubrimos que en esta zona la gente produce
artesanalmente, cachina, piscos y vinos, los
cuales hemos probado invitados de la “caleta”
que la gente tiene.
En fin... esa es a grosso modo la idea.
Saludos cordiales,
Gracias
Egar lo tendremos en cuenta
Muy
interesante vuestra revista desde los felicito. Yo
soy del valle de Kosñipata que es la selva
"donde sale el sol" y el
"pueblito" de Paucartambo no es lo que
dice el autor; es la capital de la provincia de
Paucartambo y que viene hacer uno de los cuatro
tambos del imperio, por lo tanto antes de escribir
un articulo debe estudiar mas, y revisar lo
escrito.
un
abrazo.
Gracias
Carlos
Espero
que me manden mas sobre el pisco porque estas
ediciones son muy buenas felicitaciones.
Gracias
Tomas
Estimados Amigos:
Les deseo un Feliz Día de la Amistad, con Salud y
que logren sus metas.
Un fuerte abrazo
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