Año III. Edición Nº 36.  -  Noviembre 2009    
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   Conociendo nuestro pisco


Agradeciendo al Ing, Juan Carlos Palma que nos permite difundir este trabajo. 

Perfiles Sensoriales de las 8 Uvas Pisqueras
Trabajo elaborado desde Junio del 2007 a Setiembre del 2009. Por el Ing. Juan Carlos Palma, del Centro de Investigación Vitivinícola de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima Perú. Descargar desde aquí

Sommelieres, Especialistas y Catadores de Pisco que participaron (Orden Alfabético Apellidos).
Marianella Avila 
Renzo Chlebowski 
Jose Chomon
Fanny Conroy
Carlos David Espinoza Perales
Juan Carlos Gómez
Cecilia Gonzáles 
Arturo Inga 
Cecilia Ledesma
Patricia Linares
Lucia Napoli
Mauricio Pascual 
Livio Pastorino Wagner
Jaime Reategui 
Rosa Revilla C.
Gladys Romani Roncal 
Víctor Santhome Bernales
Davide Solari Berisso
Yolanda Tinoco
Carlos Vidal
Lucero Villagarcia de Bedoya
Mario Vingerhoets

Setiembre 2009


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