En esta segunda edición:
“Corrían los años finales de los noventas y comienzos del 2000 cuando para entonces hacían unos siete u ocho años que mi esposa y yo nos afincamos en Nueva York…”  Una Historia en Nueva York.

Hemos incluido una nueva sección: “Las 5 Regiones Pisqueras” donde encontrara artículos de interés de Tacna, Arequipa, Moquegua, Lima e Ica.

“Lo más interesante de esta colonia es la mezcla
única de las culturas peruana y alemana. ¡Si tienes la oportunidad
de visitarlo, definitivamente vale la pena!...”  En Pisco / Perú: el país que no conoces.

“¿Qué es una cata ciega? “ Nota de Cata Piscos Quebranta.

Asimismo: Los Señores del Pisco; El Pisco y la gastronomía; Cocteles pisqueros;  Conociendo nuestro Pisco, Notipiscos, Eventos pisqueros no se la pierdan.

El día martes 28 de febrero se realizó la Cata No. 100 del blog Noches de Cata con Pisco y para esto el Panel principal decidió realizarla en el Instituto del Vino y del Pisco de la Universidad San Martin de Porres, estuvieron presentes: Productores, Sommeliers, Especialistas y Catadores de Pisco, Bartenders, Periodistas, Entusiastas.

El blog Noches de Cata con Pisco en estos 4 años ha realizado más de 500 catas  todas ellas debidamente documentadas y es visitado por internautas de más de 80 países.

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Presentación.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco (CRDO) ha considerado necesario continuar con el proceso de formación de nuevos catadores de Pisco para  luego incorporarlos al Registro de Catadores; este Registro es requisito para participar oficialmente como catador oficial o aspirante en los próximos concursos regionales y nacionales del Pisco. En esta oportunidad el Centro de Investigación Vitivinícola(CIV) de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) con la autorización del Consejo Regulador del Pisco, organiza el “VI Curso Nacional de Formación de Catadores de Pisco” en Lima.