Noches de Cata “Cata ciega” No. 224 Pisco Moscatel Realizada en el Restaurante “El Chilcanito”.

Es un gusto para los integrantes de Noches de Cata – ASPERCAT, poder informar que seguimos creciendo en esta apasionante labor.

Ayer por la noche realizamos nuestra primera Cata descentralizada y queremos agradecer a nuestra Colega Asociada Sommelier Rosa Angélica Manco por permitirnos ingresar a la Sala de cata del Restaurante “El Chilcanito”, de su propiedad.

Estuvimos presentes 12 asociados realizando una cata ciega de Piscos Moscatel puros.
Como ustedes saben, nuestro compromiso como Asociación es con la evaluación sensorial (La Cata) y uno de nuestros anhelos era contar con un espacio más amplio, donde poder practicar nuestra pasión.

No está de más recordar que sin la práctica constante de la cata es imposible realizar una correcta evaluación y ese es el principal objetivo de ASPERCAT

Queremos comentarles que estaremos convocando a las próximas sesiones de cata a todos los interesados, amigos, asociados, entusiastas.

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