Aprenda a preparar El Inca Rabioso

Desde Chivay, Arequipa, uno de nuestros lectores nos envió esta extraordinaria receta para este invierno frió que se prepara en el Bar Pizzería “Lobos”
"Inka Rabioso"

Ingredientes
(un vaso)
1 puñado de hojas de coca
7oz de agua
2 cucharadas de azúcar rubia
½ naranja
½ limón
1 oz. de pisco quebranta o al gusto

Preparación
Hacer una infusión de coca, aparte quemar las dos cucharadas de azúcar rubia.
Una vez que toma color (el azúcar), echar la infusión, luego agregar el limón y el jugo de ½ naranja, terminando con el pisco, adornar con hojas de coca, servir en vaso de capuchino.