El asesor gastronomico recomienda Camarones a la miel con pisco...

Ingredientes:
- 24 colas de camarones- 2 huevos
- 500 ml. aceite
- 100 grs. panko (hojuelas chinas para apanar)
- 100 grs. miel de abeja
- Sillao
- 20 ml. pisco
- 50 grs. mantequilla
- Sal y pimienta Preparación:
Limpie las colas de camarones, pasarlas por huevo batido y luego por el panko. fríase en
abundante aceite y reserve.

Hierva el pisco con unas gotas de sillao y la miel de abeja y deje reducir. Monte en mantequilla y salpimenté

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