Desde hace 7 años nos invitan a participar en la cata Encuentro de Productores y Concurso de Pisco en Nazca, este fue el encuentro numero XVI. Un evento muy simpático que se organiza en el mes de mayo por la semana de Nazca conmemorando el natalicio de la arqueóloga matemática investigadora de las líneas de Nazca María Reiche “La dama de la Pampa” ahí se reunieron los productores de Pisco y catadores de las 5 regiones pisqueras.

Iniciamos la cata, me sirven la primera muestra y me embarga una situación extraña, como que estoy frio, no tengo una referencia para guiarme en mi evaluación, mi puntaje será muy bajo, será muy alto, ¿qué es lo que viene después? ¿Algo mejor, peor, como saberlo? Si la muestra tiene defecto no hay problema uno la descarta y listo, pero si no es así siempre tendremos la posibilidad de ser injustos con la primera muestra, por supuesto nosotros no decidimos cual es la primera muestra y tampoco el código con el que la presentan, no es correlativo, el personal de servicio que trabaja en este tema va a la mesa toma cualquier botella y nos sirve.

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18.-Trabajo en un empresa de tratamiento de agua y nos llegó el pedido de un cliente de investigar algunos sistemas para retirar el cobre del pisco.
Tenemos una solución al problema pero me gustaría conocer si algún otro productor presenta este problema. Gracias,
Saludos
Amador Merino Reyna M.
amerinoreyna@merinsa.com

19.-Soy productor de pisco en el valle de Lunahuana ,Cañete.
Cuento para la venta con 7000 litros a granel. Un producto 100% puro.
De tipos: Moscatel, Quebranta, Uvina.
Información al 964027062
Saludos
Jorge Correa
jorgecorreavillarreal@gmail.com

20.-Vendo Pisco quebranta, uva de ICA zona de PACHACUTEC, tengo Denominación de Origen, VENDO A GRANEL, por botellas o porrón de 3.75 etc. elaborado en forma artesanal.
Teléf. 965066792 o 968073502
Saludos
Carmen Pariona
Carmenpariona07@gmail.com