Más de 100 productores participaron del XXIV Concurso Nacional del Pisco
Produce entregó la Gran Medalla de Oro a productor arequipeño de Pisco
El ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes, participó en la víspera
en la premiación de los ganadores del XXIV Concurso Nacional del Pisco,
certamen organizado por la Comisión Nacional
del Pisco (Conapisco).
“A través de Conapisco,
el Ministerio de la Producción (Produce) busca favorecer la promoción
del Pisco propiciando la mejora y la excelencia en la calidad del producto de bandera nacional”, destacó.
La
empresa productora Corporación Rico, con su marca Costumbres, de la
región Arequipa fue premiada con la Gran Medalla de Oro, máximo galardón
de este certamen. Asimismo, en diversas categorías fueron reconocidas
un total de 200 firmas pisqueras.
“El Pisco es peruano y
quienes están aquí mantienen la tradición de un producto que nos alegra
el alma. Felicitamos a Corporación Rico que nos hace mantener el
orgullo por nuestra bebida de bandera, que es parte de la historia del
Perú”, acotó.
En esta edición fueron 35
catadores oficiales de las cinco regiones pisqueras, quienes se
encargaron de calificar cada una de las más de 300 muestras
participantes, provenientes de 100 productores nacionales.
Asimismo,
por primera vez el concurso contó con la presencia del Director General
de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean-Marie
Aurand, como experto comisario, quien junto a Lyris Monasterio Muñoz,
presidenta del Concurso Nacional del Pisco, garantizaron que todo el proceso se desarrollase bajo los estándares de la OIV.
Pérez-Reyes
también recorrió los stands de los productores pisqueros que participan
en el Festival Nacional del Pisco, que se desarrollará hasta este
domingo 28 en la Plaza Municipal de Barranco.
Producción de pisco
El
titular de Produce indicó que durante el 2017 la producción formal de
pisco ascendió a 6.3 millones de litros, volumen superior en 2.4% en
relación al 2016.
“Este ligero incremento responde a un mayor consumo interno, es así que las ventas internas de pisco se incrementaron en 7% con relación al 2016”, precisó Raúl Pérez-Reyes.
Asimismo,
sostuvo que en los últimos 5 años la producción formal de pisco creció a
una tasa promedio de 8.1%, incrementándose en promedio cada año en más
de 340 miles de litros.
“Para este año se
espera que lleguemos a los 6.7 millones de litros, lo que reflejaría un
avance de 6.5% frente a lo registrado en el 2017”, finalizó.
andina