“Cata ciega” Pisco Quebranta.

El Panel de Jueces estuvo conformado por: Rosa Revilla, Arturo Inga, Moisés Peña, Juan Arias, Livio Pastorino, Sommeliers, Especialistas y Catadores de Pisco, “Cata ciega” 6 muestras de Piscos Quebranta, al final de la cata degustamos unas doughnuts  "Krispy Kreme" originales.

NUEVOS PUNTAJES adecuándonos a la Norma de los Concursos Internacionales de Bebidas Espirituosas de Origen Vitivinícola de la Organización Internacional de la Viña y el Vino O.I.V. (332A-2009) incluimos el Esquema de Apreciación (puntajes). Ir al enlace respectivo clic aquí Además pueden acceder a la Ficha de Cata OIV clic aquí

P.D. Los Piscos con puntajes inferiores a 80 no califican a los concursos nacionales.

 

Esperamos sus opiniones y comentarios.

Escribanos, nuestro correo nochesdecata@gmail.com

Algunos descriptores de quebranta: fresco, dulzón, suave, acaramelado, herbáceo, heno, hierba fresca, fruta blanca, manzana, plátano, confite, toronja, frutos secos, pecanas, fruta sutil.

Resumen
1.-Pisco Cortijo del Alto Valle de Ica  Puntaje 80.00//. Bronce                     

*2.-Pisco Ocucaje 2015 Valle de Ica     

*3.-Pisco Nasca Valle de Nasca-Ica  

 

*4.-Pisco Castellano Valle de Ica

5.-Pisco Demonio de los Andes Valle de Ica Puntaje 81.20//. Bronce

*6.-Pisco Brujas de Cayango Valle de Ica 

 

*No obtuvo puntaje requerido para medalla

 

Los productores que no obtuvieron medalla y desean contar con la respectiva nota de cata y puntajes pueden solicitarlos a nuestro correo nochesdecata@gmail.com

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