1.- “Pisco Pampa
Redonda “ Elaborado por Agroindustrial Pampa Redonda SAC. Botella de 500 ml. Cantidad
de Botellas producidas: N.D. Lote No. N.D. Origen: Valle de Caraveli-Arequipa. Variedad de
uva: Moscatel. Tipo de Pisco: Puro. Cosecha 2011. Denominación de Origen indicada
en la etiqueta. Grado alcohólico: 40º. Precio: S/.35.00.- Lugar de Compra: Vinos
y Licores S.A.C.
Vista: Incoloro,
límpido y brillante.
Nariz: limpio en
nariz, fruta blanca, manzana, flores blancas, azahares, jazmín, especias, ají, cítricos,
hollejo de lima, herbáceo, toronjil, pasas rubias.
Boca: Ingreso cálido,
untuoso, ligero picor ají, alcohol generoso, fruta blanca, manzana, cítricos, cascara
de lima, persistencia media larga, final a piel de lima, frutos secos, pecanas.
Comentario de los
Especialistas: Oro
Puntaje de acuerdo
al Esquema de apreciación de la O.I.V. 86.25//
2.-“Pisco Nasca“ Elaborado
por Bodega del CITEVID, Embotellado por Destilería Castro SAC. Botella de 500
ml. No. de Botella: N.D. Cantidad de Botellas producidas: N.D. Lote No. N.D. Origen:
Valle de Nazca-Ica. Variedad de uva: Moscatel. Tipo de Pisco: Puro. Cosecha N.D.
Medallas: medalla de Plata en el Encuentro de Productores y Concurso de Pisco
2012. Denominación de Origen indicada en la etiqueta. Grado alcohólico: 41.5º Precio: S/. 35.00.- Lugar de Compra: Vinos y Licores S.A.C.
Vista: Incoloro,
límpido y brillante.
Nariz: aromas
limpios, flores azahares, cítricos, miel de naranja, fruta blanca, manzana,
melocotón, especias, ají, anís, herbáceo, heno fresco.
Boca: calienta la
boca, ligero dulzor, fresco, untuoso, fruta blanca, manzana, melocotón, alcohol
generoso, persistencia media, final a almíbar, frutos secos pecana.
Comentario de los
Especialistas: Plata
Puntaje de acuerdo
al Esquema de apreciación de la O.I.V. 83.50
3.- “Pisco Montesierpe”
Elaborado y embotellado por Destilería Nacional S.R.L. Botella de 750 ml. No.
de Botella: N.D. Cantidad de Botellas producidas: N.D. Lote No. N.D. Origen: Valle de Ica. Variedad de uva: Moscatel.
Tipo de Pisco: Puro. Cosecha: N.D. Reposo: N.D. Medallas: N.D. Denominación de
Origen indicada en la etiqueta. Grado alcohólico: 42º Precio: S/. 30.00.- Lugar de Compra: Vinos y
Licores S.A.C.
No
obtuvo puntaje requerido para medalla
Bonus
4.-“Pisco 4 Gallos”
Elaborado y embotellado por Bodega Don Luis S. A. C. Botella de 500 ml. No.
de Botella: 02060. Cantidad de Botellas producidas: N.D. Lote No. N.D. Origen:
Valle de Ica. Variedad de uva: Moscatel. Tipo de Pisco: Mosto Verde Aromático.
Cosecha 2015. Medallas: N.D. Denominación de Origen indicada en la etiqueta.
Grado alcohólico: 40º. Precio: S/.53.90.- Lugar de Compra: Metro Cencosud Retail Perú
S.A.
Vista: Incoloro,
límpido y brillante.
Nariz: aromas
limpios, tostado, fruta blanca, manzana, melocotón, miel, flores blancas, azucena,
herbáceo, heno fresco.
Boca: calienta la
boca, ingreso dulce, fresco, tostado, fruta blanca, manzana, miel flores
blancas, alcohol generoso, persistencia media, final a frutos secos pecana.
Comentario de los
Especialistas: Plata
Puntaje de acuerdo
al Esquema de apreciación de la O.I.V. 83.00
5.- “Pisco Viñas
de Oro” Elaborado y embotellado por Bodegas Viñas de Oro S.A.C. Botella de 500
ml. No. de Botella: 000385. Cantidad de Botellas producidas: N.D. Lote No. N.D. Origen: Valle de Chincha-Ica. Variedad de
uva: Moscatel. Tipo de Pisco: Puro. Cosecha: 2013. Reposo: N.D. Medallas: N.D.
Denominación de Origen indicada en la etiqueta. Grado alcohólico: 41º Precio:
N.D. Lugar de Compra: N.D.
No
obtuvo puntaje requerido para medalla
6.- “Pisco Paca Paca“ Elaborado por el Instituto
Tecnológico de la Producción CITE Agroindustrial, Parcela: La Escalera,
Guadalupe-Ica. Botella de 750 ml. Cantidad de Botellas producidas: 0030 de 1440
Lote No. MOS-LE-15-PP-01. Partida MOS-LE-15-PP-01-01. Origen: Valle de Ica.
Variedad de uva: Moscatel. Tipo de Pisco: Puro. Cosecha 2015. Edad de la Vid 16
años, Riego tecnificado, Conducción Parrón Español, Madurez 25.70 ºBx, Molienda
8,490 kg. Mosto 5,400 I, Fermentación 10 días en frio, Destilado a grado en alambique
con calienta vinos, marzo 11 del 2015, Acude, 1,645 I, Reposo 16 meses,
Envasado julio 2016. Denominación de Origen indicada en la etiqueta. Grado
alcohólico: 42.30º. Precio: N.D. Lugar de Compra: N.D.
Vista: Incoloro,
límpido y brillante.
Nariz: limpio en
nariz, frutas cítricos, mandarina, herbáceo, hierba aromática, toronjil, fruta
blanca, manzana, pasas rubias, miel.
Boca: ingreso
cálido, especias, ají, cítricos, fruta blanca, manzana, cascara de lima, toronja,
fresco, generoso en alcohol, uva moscatel, pasas negras, persistencia media,
final a cascara de toronja.
Comentario de los
Especialistas: Bronce
Puntaje de acuerdo
al Esquema de apreciación de la O.I.V. 81.75//.
¡Hasta la próxima!