la misma que se desarrollará el próximo 05 de febrero del presente año, en la plaza Bolognesi de la ciudad de Huancavelica.

Entre las actividades programadas figura el concurso de elaboración del Pisco Sour con participación de restaurantes, hoteles y bares; degustación para el público asistente, y para amenizar la celebración se realizará presentaciones artísticas de grupos musicales como la marinera y danza típica peruana.

“Esta actividad se realiza con el objetivo de celebrar el Día Nacional del Pisco Sour y promover la identidad nacional a través de nuestro licor bandera como es el destilado de uva, fomentado su consumo”, refirió, Nelson Huamaní Villalva, Gerente de Desarrollo Económico, quien a su vez convocó a la población en general y medios de comunicación de la localidad, ser participes de este evento.

Como se sabe, el “Pisco Sour” es un preparado de origen peruano, que forma parte de nuestra identidad nacional y que identifica al Perú a nivel internacional y que por Resolución Ministerial Nº 161-2004-PRODUCE, con fecha 22 de abril de 2004, se instituyó "el primer sábado del mes de febrero de cada año, como el día del Pisco Sour, a nivel nacional".

Fuente: Huancavelica