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III Semana del vino peruano del 1ro al 10 de julio

Estimados amigos:

Les quería comentar que la Semana del Vino Peruano ha comenzado con éxito.
Este año hemos logrado comprometer a algunos de los más importantes
restaurantes.

*Astrid y Gastón - Casa Moreyra*: han escogido su Menú Tradición para ser
acompañado únicamente por vinos peruanos durante todo el mes de julio. El
maridaje se ofrece a S/90 y los elegidos han sido: Tacama Blanco de Blancos
Sauvignon Blanc 2015, Intipalka Sauvignon Blanc 2016, Vino de Arenas
Moscatel 2015, Quebrada de Ihuanco 2015, Tacama Selección Especial Carménére
2014 y Tinajas Virreinales Cosecha Tardía Italia (Majes Tradición)

*Maido*: han preparado un menú con 5 platos entre los más destacados de su
carta que acompañarán con 5 vinos peruanos (costo del maridaje S/129).

*Malabar*: han seleccionado 4 vinos peruanos

https://www.facebook.com/semanadelvinoperuano/photos/a.626191444143093.1073741827.626187837476787/1010611165701117/?type=3/

A S/35 la copa, que ofrecerán de manera destacada con los diversos platos de
su carta.

*La Gloria*: este restaurante es ya un clásico en Lima y desde el principio
apostó por nuestro proyecto. El menú con maridaje de vinos peruanos consta
de 3 platos y sus respectivos vinos

https://notasdecatarsis.wordpress.com/2016/06/30/menu-de-la-gloria-para-semana-del-vino-peruano-2016/
Y su precio es de S/240.

También participan bajo diversas modalidades: Rafael, El Mercado, La Mar,
IK, Costanera 700, Panchita, Ámaz, Matria,
Tragaluz, Lanacional, Wallqa
, Olé

Bar, Antigua Bodega D, Hotel Atton, El Bodegón.
La información actualizada la encontrarán en
http://www.barricas.com/articulo/celebramos-la-iii-semana-del-vino-peruano/

Saludos,
*Carlos de Piérola C.*
www.barricas.com
C. 51- 99522-4864

Resultados del Concurso de Pisco XIV Encuentro de Productores XXXV Semana Turística de Nazca-Ica 2016

Pisco Quebranta
1.-Pisco El Mocho Agroindustrias El Mocho Moquegua
2.-Pisco El Mozandero Luz Bohórquez Cordoba Ica
3.-Pisco El Huarangal Claudio Soldi Soldi Pisco-Ica

Pisco Acholados
1.-Pisco Nazca Destilerías Castro Nazca-Ica  
2.-Pisco El Mocho Agroindustrias El Mocho Moquegua
3.-Pisco Sotelo Bodega Sotelo Ica

Piscos Moscatel
1.-Pisco Nazca Destilerías Castro Nazca-Ica  
2.-Pisco Portón Destilería La Carabedo SAC Ica
3.-Pisco Tunga Viña Bodega Tunga Ismael Hernández Nazca-Ica

Nos escriben Setiembre "Desde Arequipa Valle de Majes vendo Pisco Quebranta Puro de gran calidad, Negra Criolla e Italia".

Desde el 2006 Difundiendo la Cultura del Pisco

 

Ir a Nos escriben año 2015

 

1.-Hola, vendo Pisco Quebranta Puro de gran calidad, Negra Criolla e Italia, todos con análisis ok, producido en mis viñas del valle de Majes - Arequipa 959443322
Saludos
Robinson
robinson@h2gperu.com
 

2.-Me pareció excelente quisiera me hagan un favor de darme el dato de algún profesional en cata de panes para darnos una charla de cata de panes es para una empresa por favor en Perú-Lima.
Saludos
Ana Palomino
ana.palomino@levapan.com.pe 

Tomado de elpiscoesdelperu

 

3.-¡Buenos días!
Quisiera información sobre cómo se puede comercializar el Pisco hacía
España. Soy peruana y actualmente vivo en Madrid y quisiera saber como hacer o iniciar un posible negocio de comercializar nuestro Pisco aquí.
¡Gracias!
Karina Carpio
karicarpio@hotmail.com
+34601051886 

 

4.-Vendo 1000 lts de pisco acholado, quebranta y vino quebranta S/. 26.00.- x litro

Saludos
Cueto Donayre angelcd188@gmail.com

 

 

Perú podría destinar 160.000 toneladas de frutas para elaborar destilados

En el Perú se producen un millón 600.000 toneladas de frutas sobre 355.000 hectáreas, por lo que existe un potencial de 160.000 toneladas de fruta que podrían derivarse para elaborar destilados de calidad, a fin de posicionarlos en mercados especializados, indicó el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta.

Explicó que a través del Programa Nacional Destilados del Perú de Sierra Exportadora se ha elaborado un mapa de oportunidades para promover esta industria, el cual incluye 20 regiones del país, entre las que figuran Lima, Junín, Pasco, Arequipa, Cajamarca, Amazonas y Piura.

Velásquez precisó que entre agosto y diciembre de este año se ha avanzado en la elaboración de destilados de caña de azúcar y panela en Piura, destilados de caña de azúcar en el corredor Lambayeque-Cajamarca, destilados de manzana, durazno y tuna en Lima, destilado de cacao en San Martín y destilados de naranja, caña de azúcar, papa, kion, piña, granadilla, café y cítricos en Junín.

"Los destilados peruanos son una nueva oportunidad de negocio que generan valor agregado en origen, es decir, desde sus terrenos, ya que se aprovechan los frutos de descarte. El pisco es el destilado de uva, y hoy tiene un reconocimiento mundial, y los destilados de los productos que venimos promoviendo pueden seguir este camino, aprovechando que somos un país biodiverso", detalló.

Asimismo dijo que el Programa Nacional Destilados del Perú busca promover la Asociatividad entre los pequeños productores de las zonas andinas y así generar una nueva fuente más de empleo. En esa línea, detalló que a través del citado programa se tiene previsto desarrollar inicialmente 20 planes de negocios, asesorar a 40 empresas y 5 asociaciones conformadas, e impulsar 15 frutas y productos del campo transformadas en destilados 'Premium'.

Actividades 2016
Agregó que para el año 2016 se realizarán actividades con los productores, tales como una pasantía en el Centro de Innovación Tecnológica (Cite) Agroindustrial en Ica, se creará la Asociación Nacional de Productores de Destilados, se desarrollará el Festival del Destilado en el Instituto del Vino y el Pisco y se realizará el 1er Concurso Nacional del Destilado.

"También buscaremos desarrollar una oferta competitiva en alianza con otras instituciones, conformaremos la oferta de destilados "Premium" para su articulación comercial, y elaboraremos un manual de destilados para difundirlo a las empresas y emprendedores de la sierra del Perú", concluyó.

 

freshplaza

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