Perú, invitado especial de prestigiosa feria francesa
que se inicia este viernes y de la cual nuestro país será el invitado
estelar. Durante once días este certamen ferial -uno de los más importantes y concurridos de Europa- presentará exposiciones culturales, muestras musicales y ofrecerá una importante demostración de la amplia culinaria peruana.
El restaurante peruano que funciona en Paris, El Picaflor, será el encargado de la oferta gastronómica que se presentará a los concurrentes a la feria.
La novedad en este caso, a decir de la chef Lourdes Centty, es la presentación de platos como la carapulca y El Viudo, una preparación de pescado al vapor con leche de coco y yuca.
Pero no faltarán entradas como el cebiche, los tiraditos, la causa con pulpa de cangrejo, las empanadas y los tamales.
Para los platos de fondo se preparará quinua atamalada, chancho al horno con quinua y ají de gallina, mientras que las bebidas que se ofrecerán serán la chicha morada, el pisco sour, cerveza y vinos peruanos.
Y como postres habrá alfajores, piononos, mazamorra morada, tarta de lúcuma y arroz con leche, entre otros.
En esta feria participarán también unos 700 expositores de 40 países, que exhibirán productos de diversos sectores como mueblería, electrodomésticos, remodelación y decoración de hogar, jardinería, vinatería, gastronomía, medios, entretenimiento, artesanía, banca, seguros, entre otros.
Sin embargo, el invitado estelar será Perú y por eso se decorará un recinto de tres mil metros cuadrados con motivos peruanos, donde habrá una réplica de Machu Picchu y una exposición cultural denominada “El oro sagrado de los incas”.
Según los organizadores, el propósito es mostrar al país invitado de honor, en este caso a Perú, en su diversidad cultural y económica.
En ediciones anteriores, los países invitados han sido Brasil, Indonesia, las naciones del Himalaya, Sudáfrica, Tailandia, Rusia, China, Madagascar y Egipto.
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Comentarios (2)
Buen dia:
Me parece excelente que entre tantas cosas el Peru este de moda, una exposicion de esa magnitud significa una ventana del Peru para la Union Europea, garantizando que muchos de los visitantes a la feria se interesen, conozcan y visiten el Peru.
El impacto mediatico esta casi asegurado pero lo mas importante es prestar atencion y especial cuidado al impacto a largo plazo, el europeo se deja llevar mucho por la primera impresion y si es buena la ramificacion de su experiencia nos brinda mas oportunidades ya que un turista satisfecho significan muchos mas despues.
Felicito entonces esta feria y todas las que vengan recordando que depende de cada uno de nosotros lograr que el simple hecho de mencionar Peru sea sinonino de rica cultura, gente excelente, gastronomia unica, pasado milenario increible y futuro prometedor.
Es muy lamentable - se ofrescan bebidas
donde NO SE INCLUYE , nuestro Destilado UNICO PISCO-PERÚ de CALIDAD SUPERIOR
Sin lugar a dudas, somos los mejores mar-
keteros del mundo .
Que pena y vergüenza .