Con diploma de doble certificación formaran especialistas en Pisco
pisqueras, nuevas marcas, mayor producción, mayor consumo y un incremento notorio de las exportaciones de nuestro ancestral destilado. No obstante, la industria pisquera no cuenta todavía con suficiente personal calificado para darle valor agregado a ese crecimiento y, sobre todo, para darle sostenibilidad en el tiempo.Precisamente, conscientes de la necesidad de brindar una formación sólida y bien sustentada en materia de Pisco, la Academia Peruana del Pisco con la Universidad Ricardo Palma y la Universidad San Martin de Porres, han unido esfuerzos para llevar adelante la primera diplomatura de especialistas en Pisco.
El Pisco, su cultura y su entorno, es el título de la propuesta académica que se realizara el primer semestre del 2012, con la participación de una selecta plana docente, experta en los diversos aspectos del cautivante mundo del Pisco.
Johnny Schuler, Lorenzo Huertas, Eduardo Dargent, Guillermo Vera y otros reconocidos miembros de la Academia Peruana del Pisco, junto con los más destacados productores, catadores, sommeliers y bartenders del medio, serán los encargados de las conferencias magistrales así como de las clases ordinarias, respectivamente.
La larga historia del Pisco, su ancestral técnica de elaboración, sus zonas de producción, su norma técnica, sus modos de cata, su amplia gama y su versatilidad para cocteles, serán algunos de los muchos temas que se desarrollaran a lo largo de seis meses.
La diplomatura está dirigida prioritariamente a todos aquellos profesionales que están vinculados de manera directa o indirecta al mundo culinario en general y del Pisco en particular. También a aquellas personas involucradas con el turismo.
Los interesados pueden pedir informes a través de la dirección electrónica pisco@deperu.es o al teléfono 992-746-856
Agradecemos Su Difusión
Comentarios (8)
Buenos dias, parece que ni el celular ni la dirección de correo estan bien....quisiera saber cuando empieza el diplomado, cual es el costo etc. etc.
Yván Cánepa
Adelanto: Exportaciones al 26-12-2011.
por US$ 3 634. 324.= 80 empresas.
Criterio Internaqcional : Más de 3 mil dolares ; 35 empresas U$ 3 604. 977.= Menos de 3 mil dolares : 45 empresas : U$ 29.347.=
1.- Dest.La Carav. $ 1 148.322 2.- Qeros
$ 412.845 3.- Tacama $ 316.253 4.- Ocucaje
239.013 5.- Queirolo $ 207.999- 6.-Viñas de Oro $ 185.009 11.- Tabernero $ 57.195 15.-Vista Alegre $ 49.765 18.- Viña Sta.
Isabel $ 39.036 21.- E.Copello $ 20.632
29.- Agr.ind.Tres Generaciones $ 5.306
31.- Viejo Tonel $ 4.061- 35.- Bebidas RTD
3.542..MENOS de 3 mil dolares 1.- El Alambique $2.772 45.- Biondi $ 1.228 53.-El Alambique de Azpitia $ 655- 61.Hellmann$ 127 63.- Dest. Unidas $ 122 77.-Arte Perú $ 5 - 80.- Cogorno $ 1. S:E:U:O:
Peón y Amante de la cultura del vino y
pisco . 04-01-12.
Interesante artÃculo , ver la posibilidad de ampliarlo con fechas precisas ,ya que estoy interesado en participar y asà ampliar mis conocimientos en materia de Pisco.
Atentamente
Oscar Nué Sommeliere IDVIP
Adelanto-PISCO Exportacion al 26-12-2011
Monto USA$ 3 634.324.=Destino: 41paÃses.
1.- EE.UU.$ 2 162.621 2.- Chile 425.942
3.- España $ 252.840 4.- Colombia $ 121.010
5.- Francia $ 103.464 6.- Japón $ 93.183
7.-Alemania $ 87.670 8.-Argentina $ 52.272
9.- Reino Unido $ 44.677 10.-Canadá 30.174
14.- China $ 23.172 28.- Hong Kong 5.076
29.- Singapur $ 4.968 30.- Malasia $2.832
33,. Zimbabwe $ 1.196 38.- Cuba $ 324
41.- Luxemburgo $ 24
PAIS EE.UU EMPRESAS 24 US$ 2 162.621
1.- Dest. La Carav. $ 1 147,656 2.- Qeros
$ 267.897 3.- CÃa Dest del Perú 134.400
6.-Queirolo $ 73.881 9.-Tabernero 40.314
12.- Ocucaje $ 25,925 20.- Biondi 1.228
24.- Excerpe $ 61
Precio Promedio US$ 4.65 1.-EE.UU.$ 5.35
2.- Chile $ 3.51 14.-$ China $ 4.47
28.- Singapur $ 4.21
S:E:U:O:
Peón y Amante de la cultura del vino y
pisco- 27-12-2011.
Estimado Sr. Jose Luis Demichelli, gracias por escribirnos, ese es el teléfono que han brindado a través del artÃculo, pruebe con este 992-764-856, o sino escriba al correo electrónico del mismo texto, estamos en contacto
Atentamente
www.elpiscoesdelperu.com
Les voy a agradecer me informen cuando se va a dictar el diplomado. Cuáles van a ser los temas a tratarse, el costo.
PD
Por favor si tienenen algún telélefono porque el que indican en esta pagina no corresponde.El teléfono que indican no corresponde
Gracias
José Luis Demichelli
Gerente Administrativo
ARHASA SAC
(Pisco Don Alberto)
Estimado Sr. Oscar Elias Bravo, Gracias por avisarnos
Atentamente
www.elpiscoesdelperu.com
Favor corregir la fecha del dictado de este importante curso que asumo debe ser para el año 2012.
Desde ya me anoto para llevarlo.
Saludos,
Oscar