CONAPISCO Y SUS MIEMBROS
Actores principales de parte del Estado:

Produce, Indecopi, Mincetur,  Torre Tagle, Promperu

Aduanas* Fiscalía*
*a ser Invitados                        

Actores principales de parte del sector privado:

Consejo Regulador, Agricultores, Productores, Catadores, Adex, SNI, *Prensa especializada
*a ser invitada

ESTRATEGIAS

IDENTIDAD
MERCADO INTERNO
MERCADO EXTERNO
INVESTIGACIÓN  Y ASISTENCIA TÉCNICA
DEFENSA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

En la última reunión de la Conapisco, después de varias reuniones donde se  analizo  la realidad del Pisco y su actual entorno y lo que esperamos  de cara a su futuro exitoso, consolidado, certificado y en franco crecimiento, se definió que era necesario generar un Plan Estratégico para que demos los pasos correctos  en los próximos 5 años para el logro de los objetivos.

Así, se definieron 5 grandes Vigas Maestras y sus detalles, a fin que conjuntamente con los productores representados en la Conapisco, y dirigidos por un equipo profesional de Consultoría, se pueda diseñar en base a los 5 temas propuestos   el plan estratégico para el Pisco para el quinquenio  2013 -2018

En Talleres específicos, se trabajará con todos los actores para de esa forma tener el Plan Estratégico, reflejo de los actores y testigos de la realidad.
Hemos venido a llamar a este trabajo conjunto y articulado  como el:

ACUERDO NACIONAL DEL PISCO

ESTRATEGIAS

IDENTIDAD

1.Compromiso del gremio de productores y autoridades en reconocer y potenciar  al Pisco como verdadero Producto Bandera a través de campañas  educativas al consumidor  por  todos los medios posibles.

2.Masificar el consumo   responsable del  Pisco con  altos estándares de calidad, combinado con medidas legales para el debido control y conductas éticas de elaboración.

3.Potenciar y consolidar las Rutas del Pisco con enfoque de Inclusión Social articulado con el sector turismo y cultura.

MERCADO INTERNO

1.Asumir y promover la Asociatividad como instrumento para dinamizar el mercado con una oferta de calidad y sostenibilidad empresarial.

2.Conformar un presupuesto conjunto nacional para el desarrollo del mercado interno.

3.Articular  el “Bodegón Nacional” en 05 regiones a fin de abaratar y sincerar los precios para lograr el consumo masivo.

4.Combatir sostenidamente la falsificación.

5.Diseñar e implementar estrategias de comunicación y medios.

MERCADO EXTERNO

1.Promover procesos de certificación en la industria del Pisco para hacer más competitiva su comercialización.

2.Unificar criterios y esfuerzos para posicionamiento de la marca: “Pisco es Perú”, como Producto Bandera en coordinación con embajadas.

3.Diseñar una estrategia concertada para la promoción del pisco en el exterior.

4.Ejecutar estrategia comunicacional consensuada con los actores de la cadena vitivinícola

INVESTIGACIÓN  Y ASISTENCIA TÉCNICA

1.Investigación en campos de cultivo y en la Producción de Pisco en articulación con universidades, entidades ad-hoc y organismos de innovación tecnológica como el Citevid.

2.Brindar capacitación y asistencia técnica en materia de transferencia tecnológica a fin de incrementar la productividad y la calidad en relación a la industria del Pisco.

3.Promover las mejoras de las condiciones de las bodegas para las buenas prácticas de elaboración.

DEFENSA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

1.Necesidad de fortalecer al  Consejo Regulador, como ente encargado de regular, fiscalizar y  normar la administración de la Denominación de Origen Pisco en beneficio de ella y por extensión en defensa de los productores.

2.Diseñar mecanismos para proveer de los recursos financieros necesarios para fortalecer el sistema de certificación y control constante y eficiente de la calidad de los productos.

3.Liderar las acciones para combatir la falsificación y adulteración.

La primera reunión de la Conapisco, con los nuevos invitados se ha programado para el día 22 de noviembre. El lugar y hora  se alcanzara en la citación correspondiente.

Los presidentes de los productores de las regiones pisqueras deberán trabajar esta plantilla/ propuesta  con los productores de sus regiones y en base a ella incorporar sus propuestas  a partir de los talleres que ellos, los presidentes,  programaran oportunamente en sus regiones.