Ultimos 4 programas "Hablemos de Pisco" radio por Internet

Manuel compartió toda su gran experiencia de Mendoza donde estudio Enología y Bromatologia, hemos conversado de todo lo que nos falta en el Pisco, sobre todo en el proceso no en la destilación, si bien importante no ve inconvenientes ahí, sino en el manejo anterior que se inicia en los campos de vid, de ahí hasta llegar al vino es donde encuentra el cuello de botella, hay mucho por hacer, mil gracias Manuel Carrasco Valderrama por compartir con nosotros la misma pasión el Pisco.  

¡Gran programa! Mil gracias a Jorge Jiménez por acompañarnos, Abogado, Sommelier, Especialista y Catador de Pisco, Docente en el Instituto del Vino y del Pisco (Idvip), miembro del Panel de Noches de Cata con Pisco.

Hemos conversado sobre la nueva fecha del XX Concurso Nacional del Pisco y del XVII Festival Nacional del Pisco a realizarse en Julio; todo lo que fue el Conversatorio el pasado jueves en el Instituto del Vino y del Pisco finalizando el Homenaje a al 4to Centenario del Testamento de Pedro Manuel El Griego; Noches de Cata invito a los pisqueros a realizar juntos la “Cata 150” todos los detalles;  El Pisco gana medallas en San Francisco, cata de dos Piscos y mucho más.

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