El consumo de pisco aumentó en 68% en últimos cuatro años

La cantidad de marcas existentes ha contribuido al crecimiento sostenido de la producción de la bebida, consideró el Minag.

Los peruanos aumentaron el consumo de pisco en 68% en los últimos cuatro años, señaló el director general de Industrias del Ministerio de la Producción, Ernesto López.

“En el último año las ventas formales de pisco en Perú crecieron en 18. El mercado interno todavía tiene para crecer mucho más, al igual que hay campo para las exportaciones de este producto ”, indicó.

Manifestó que la cantidad de marcas existentes y las variedades de pisco que se ha desarrollado en el tiempo, contribuyeron a que la producción de la bebida de bandera crezca de manera sostenida. “Existen 375 productores de pisco con denominación de origen y cada productor puede sacar más de una marca dependiendo de la uva que está cosechando”, comentó.

López inauguró el XIV Festival y XVII Concurso Nacional del Pisco, que reunió a los más importantes productores de pisco del país y que se realizo del 29  de octubre al 1 de noviembre.

Participaron fabricantes de pisco de las regiones Tacna, Moquegua, Arequipa, Ica y Lima (que cuentan con denominación de origen), quienes compitieron en el XVII Concurso Nacional, en el que se eligió a los mejores piscos del año 2010.

Indicó que estas actividades tienen como objetivo promover nuestro destilado de bandera a fin de incrementar su consumo, dinamizar su producción, difundir su origen y elevar los niveles de exportación.

ANDINA