La Vid de Caraveli-Arequipa Parte III

Sigue de la revista de agosto 2013

Propagación

Vivero Frutícola
Es la superficie dedicada a la producción de planta de especies frutales cuyo destino sea la repoblación frutícola, el cual se preocupa en la producción de pantas frutales, en cantidad y calidad.

Propagación por Estacas
Este método de multiplicación consta de recolectar estacas durante el periodo de reposo. Se deben usar sarmientos bien desarrollados del año, por lo general de 0.82 a 1.2 cm de diámetro y de 30 -40 cm de largo, luego de conseguir las estacas se procede a la desinfección del sustrato a usar en la mayoría de casos se utiliza arena, el paso siguiente es aplicar a las estacas un regulador de crecimiento para incentivar crecimiento de raíces (ROOT-HOR 25 ml/20 litros de agua). El tiempo que demora el proceso de estratificación es de un mes y medio a dos, esto dependiendo a las condiciones de temperatura que se le brinda.

Propagación por Acodo
Es el método por el cual se hace desarrollar raíces de un sarmiento antes de separársele del a planta madre.

Propagación por Injerto
Consiste en fijar una porción de un vegetal (pluma, yema) sobre otro porta injerto que se convertirá en su sostén y le suministrara el alimento necesario para su crecimiento, tanto plumas como porta injerto deben de obtenerse de plantas madres garantizadas.

Porta injertos
Dentro de los principales porta injertos podemos mencionar los siguientes:

Freedom
-Vigor moderado a alto
-Bastante resistente a nematodo como Meloidogyne
-Baja resistencia a filoxera
-Sensible a virus
-Replante

Harmony
-Adaptado a suelo de baja fertilidad
-Vigor algo menor que freedom
-Bastante resistente a nematodos como Meloidogyne
-Baja resistencia a filoxera

Poulsen 1103
-Tolerante a sequía y suelos calcareos
-Alto vigor
-Resistencia a filoxera
-Resistencia a suelos salinos

Richter 110
-Vigor moderado a alto
-Resistencia a filoxera
-Baja resistencia a nematodo como Meloidogyne
-Adaptación a suelos secos y climas áridos

Ramsey (Salt Creek)
-Alto vigor
-Adaptabilidad a suelos pobres
-Resistencia a la sequia
-Resistencia a nematodos
-Resistencia a sales

Sistema de conducción
Los sistemas de conducción usados en nuestro medio están orientados de acuerdo a la variedad del cultivo, la capacidad económica del agricultor a la disponibilidad del material necesario para una instalación, al tipo de suelo y otros factores.

El termino sistema de conducción se refiere a la estructura artificial hecha de plazo y alambres que soportan la mayor parte del armazón de la planta.
Tipos de Sistema de Conducción

Sistema Pequeña Expansión Vegetativa
Características
-La Instalación de plantas es en alta densidad 4,000 a 8,000 plantas/Ha.
-Distanciamiento entre filas: desde 1 metro.
-Distanciamiento entre plantas: desde 0.5 metros.
-Formación: de tipo arbolito.
-Apoyo: minimo y de bajo costos.
-Se logran buenos volúmenes de producción entre 10,000 a 15,000 kilos/ha.

Sistema Mediana expansión Vegetativa
-Se pretende con este sistema soportar el peso de las uvas, facilitar labores tanto como la poda, cosecha y aplicación de pesticidas.

Características
-Distanciamiento entre filas 2 a 3 mts.
-Distanciamiento entre plantas 1.5 a 2 m.
-Cuanto más vigorosa es la variedad puede llevar mayor número de alambres.
-La cantidad de yemas que se dejan 50 a 80 yemas.

Espaldera Vertical simple
-Es un sistema que utiliza alambres para guiar los brotes en sentido vertical.
-Forman una pared angosta de follaje.
Consta de un alambre que se ubica de 0.80-1.0m sobre el suelo en el cual descansan los cargadores.
-Sistema simple que se adapta mejor a suelos de potencial medio bajo.

Sistema Gran Expansión Vegetativa
-Este sistema es casi exclusivo para uva de mesa los emparrados deben de ser suficientemente altos de 1.80 a 2.10 mt, para no interferir con las labores agrícolas.
-El sarmiento seleccionado para futuro tronco debe de tener como diámetro mínimo en su extremo 10 mm.
-Debe de podarse a 30 cm aproximadamente debajo del alambre.

Continuara…