Perú: Mejoran precios de uva de mesa y hay buena produción
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“El incremento de 100% anual en áreas de cultivo de uva de mesa en el departamento de Piura y el crecimiento sostenido de la región Arequipa permitirá que la comercialización de la fruta se amplíe desde noviembre hasta mayo, lo que aseguraría una mayor competitividad y mejores precios, como ocurrió la campaña pasada, en la que se obtuvo un 34% de crecimiento”, afirmó la Ing. Mercedes Auris, gerente general de Vivero Los Viñedos.
Asimismo, la ejecutiva señaló que la producción de uvas tempranas en Piura -de la que ya se realizó su primera exportación y se tiene 2,000 hectáreas plantadas- será determinante para llegar con tranquilidad a los meses de enero a marzo (e incluso hasta mayo) con las producciones de Ica, Arequipa y demás zonas productoras en una ventana con mejores precios.
“Muchas empresas grandes como Camposol, Agroindustrial Beta, El Pedregal, etc. tienen producción en Ica y ahora en Piura, lo cual les permite una flexibilidad en su oferta que resulta muy ventajoso”, sostuvo Mercedes Auris.
Del mismo modo, Mercedes Auris indicó que este año -a diferencia de campañas anteriores- las compras de plantones de vid para nuevas siembras apuntaron en un 50% hacia nuevas variedades como: flame en Ica y Arequipa; crimson, superior y thompson en Piura y el otro 50% continuará con la variedad red globe.
“La uva red globe sigue siendo para el Perú la de mayor rentabilidad y mayor seguridad comercial, pero es recomendable ir aprendiendo el manejo de nuevas variedades como las uvas blancas sin semilla”, precisó Auris.