Fechas de los Concursos Regionales y Nacional de Pisco 2011

El Consejo Regulador Denominación de Origen Pisco, comunica que los Concursos, tanto Regionales como el Nacional se llevarán a cabo en las siguientes fechas:

Regional Moquegua  08 de Octubre
Regional Tacna  09 de Octubre
Regional Ica 14/16 de Octubre
Regional Lima 21/23 de Octubre
Regional Arequipa 28/30 de Octubre

Concurso Nacional 18/20 de Noviembre  a realizarse en la ciudad de Lima. más información
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Ponche de guinda y chilcano son los cócteles más pedidos por visitantes a Mistura

Pisco revista bilingüe de colección donde el Pisco es el único protagonista está en Mistura encuéntrela en: Pabellón Bazar librerías Zeta Bookstore solo S/.15.00.-

El ponche de guinda, conocido popularmente como “calientito”, fue la principal atracción del pabellón El Sitio del Pisco, donde los visitantes inician su recorrido conociendo de manera didáctica –a través de la explicación del productor Roberto Samamé– el proceso de elaboración de la bebida de bandera.
 
Apoyado por equipos multimedia y un espacio donde se encuentra un destilador artesanal de pisco, Samamé detalla los pasos que sigue la producción, desde que las uvas son cosechadas, prensadas, sometidas al calor y luego evaporadas para obtener el destilado final que es envasado y ofrecido al consumidor.
 

SIMEI y ENOVITIS Milán 22 al 26 de Noviembre

SIMEI es el Salón Internacional de Maquinaria  para la Enología, Sector Bebidas y Embotellamiento; y sin lugar a duda, el punto de encuentro estratégico para las exigencias tecnológicas de los productores de bebidas, vinos y destilados.

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Academia Peruana de Cata

Introducción al Conocimiento del Vino y la Cata

Cata de Pisco y otros destilados
Cata de Cervezas I

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