En Cajamarca descubren la Magia del Pisco

Una vez más el Pisco fue invitado a Cajamarca, para dar a conocer las bondades de este maravilloso destilado.  Esta vez, la conferencia “Descubriendo la magia del Pisco”, que estuvo a cargo de la Sumiller y Catadora de Pisco, Lucero Villagarcía, estuvo organizada por la Revista Hola Cajamarca y contó con el auspicio de LAN Perú y Martínez Compañón Editores.

El evento que se realizó el 17 de junio, se llevó a cabo en el Ex Hospital de Varones del Complejo Cultural Belén – INC; un verdadero espacio de lujo que le hizo honor al Pisco.  En esta oportunidad los asistentes sobrepasaron las cuarenta personas, entre las que se encontraban: Gary Cáceres, Director del Instituto Nacional de Cultura-Cajamarca;  Oscar Yanm Administrador de LAN; Enrique Vargas, Gerente de Scotiabank; Salomón Palacios, Gerente del Banco Continental; Consuelo Lezcano, Vice Decana del Colegio de Periodistas, Laurie Loli, Gerente del diario Panorama Cajamarquino, Mercedes Ruiz, propietaria de la hacienda La Colpa, Walter Portilla y Richard Licetti de la revista Hola Cajamarca, Andrés Trigoso gerente de Al Fuego Grill; entre otros.

Los piscos que se lucieron en esta ocasión fueron:  quebranta de Sérvulo, Italia de Qollqe, negra criolla de El Márquez de Caravelí y mosto verde torontel de Viñas de Oro; todos con aromas y sabores que dejaron impresionados a más de uno.  Además, se hizo una sesión de maridajes con dulcecitos y para cerrar la fiesta cada uno se preparó un chilcano, eligiendo su pisco de preferencia, cerrando con broche de oro el evento.

Cajamarca 2010