Nota de los Editores

¡Bienvenidos a la revista de Noviembre!

Este mes tenemos para ustedes los resultados de los Concursos Regionales de Pisco “Tacna 2012”.
Asimismo les informamos que los resultados del Concurso Nacional se conocerán en el Festival del Pisco de Lima a partir del 30 del presente mes.

Para mí y para el grupo de Noches de Cata este concurso realizado en la bella ciudad de Tacna fue muy especial porque nos nombraron después de 4 años Catadores Oficiales, con lo cual a partir de ahora nuestras evaluaciones son consideradas en el cómputo oficial. Participar es una linda experiencia, evaluar nuestro destilado de bandera es un honor, además podemos decir que estos concursos son únicos en el mundo.  

Ahí es donde los productores son sometidos al examen más importante, el saber si su producto ha sido elaborado con los estándares adecuados de calidad y si no, como mejorar para el año siguiente, el Pisco no es culpable de los errores que cometemos.  

En esta edición: Primera Plana; El Vino y el Pisco presentes en feria internacional en China; En Tips Pisqueros disfruten de un Picante a la Tacneña; En Conociendo Nuestro Pisco todo lo que desea saber sobre el Pisco y no conoce; En Misceláneas pisqueras conozca el licor de las brujas “la strega”.

Difundiendo la Cultura del Pisco en más de 60 países.

¡Hasta la próxima!

Atentamente
Livio Pastorino Wagner
www.elpiscoesdelperu.com

Consumir bebidas alcohólicas en exceso es dañino 

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