El evento, estuvo muy bien organizado por Alan Watkin quien fue el responsable del evento. Asimismo, se presentaron en total 27 muestras de Pisco en las siguientes categorías: 15 no aromáticos, 6 aromáticos y 6 acholados; que en opinión de los catadores, en general, estuvieron bastante buenos.

Los Piscos ganadores en esta oportunidad fueron:

Piscos No Aromáticos
1.-Hacienda La Caravedo Pisco Portón
2.-Apu Killa SAC Pisco Servulo
3.-Conqueror SAC Pisco Campo de Encanto

Pisco Aromáticos
1.-Mauricio Aquache Pisco Aquache
2.-Cesar Bohórquez Pisco Don Benito
3.-Roberto García Pisco García

Pisco Acholado
1.- Hacienda La Caravedo Pisco Portón
2.-Claudio Soldi Pisco El Huarangal
3.-Agromin SAC Pisco Poroma

El pisco, la bebida de bandera de Perú, se empezará a comercializar en Qatar luego de que concluyeron las negociaciones entre la Qatar Distribution Company (QDC), única empresa del gobierno catarí autorizada a importar bebidas alcohólicas; y Peruvian Enterprises, distribuidor oficial en Inglaterra de Viña Vista Alegre.

Este logro comercial ha sido posible después de que esta empresa catarí tomó contacto con las empresas productoras de pisco con sede en Lima e Ica, y posteriormente con sus representantes en países europeos, donde QDC concentra su carga para la importación de alcohol hacia Qatar.

De esta manera, durante la primera semana de setiembre del presente año arribarán a la ciudad de Doha 40 cajas de pisco Sol de Ica Quebranta de la Viña Vista Alegre, que seguramente será la primera compra que QDC realizará para cubrir la demanda catarí por este destilado.

Es la gastronomía de moda en Argentina. Sus sabores combinan la riqueza de las preparaciones propias de ese país con lo hispano y las de oriente.

Perú es uno de los países del mundo más ricos en su cocina. Así lo señalan especialistas en el arte culinario. En su historia ha sabido aprovechar la riqueza de ingredientes propios, su convivencia con las preparaciones españolas y la excepcional y más reciente influencia de las recetas orientales (china y japonesa). Hoy, la cocina de Perú puede considerarse de una riqueza, originalidad y diversidad que llama la atención en diversas partes del planeta.

La Norma Técnica Peruana NTP 211.001:2006 Bebidas Alcohólicas. Pisco. Requisitos organolépticos, en el Punto 7.1.1 Determina lo siguiente: “El pisco no debe presentar olores y sabores o elementos extraños que recuerden a aromas y sabores de sustancias químicas y sintéticos que recuerden al barniz, pintura, acetona, plástico, y otros similares; sustancias combustibles que recuerden a kerosene, gasolina y otros similares; sustancias en descomposición que recuerden a abombado; sustancias empireumáticas que recuerden a quemado, leña, humo, ahumado o cocido y otros similares; así como otros semejantes a las grasas, leche fermentada y caucho.” Esto significa claramente que no debemos encontrar estos aromas o sabores en un pisco que ha sido cuidadosamente elaborado. Más información clic aquí