Conferencia Casa Museo Ricardo Palma

Agradeciendo a los Señores de AllpaWaru por el envío de esta nota.

Conferencia Magistral por el Día Nacional del Pisco Sour 2011

El Patronato y la Dirección de la Casa Museo Ricardo Palma, conjuntamente con ALLPAWARU, organizaron el Viernes 4 de Febrero,  la celebración del día nacional del Pisco Sour, con la Conferencia Magistral “El Pisco, el peruano mas famoso” a cargo del Ingeniero Matías Grados , de la bodega Santa Lucia de Ica,  productor del afamado Pisco “Cholo Matías”.

En el desarrollo de la exposición, se mostró el origen, las rutas, el proceso de producción y las variedades del Pisco, asimismo se dio a conocer los orígenes del Pisco Sour, los bares emblemáticos y variedades de su preparación.

La distinguida concurrencia colmo la sala principal de la Casa Museo, y demostró su interés, con preguntas al expositor, que fueron  respondidas con precisión.

Finalmente, se brindó con el cóctel de bandera, nuestro Pisco Sour y el chilcano, y también   se degusto variedades de pisco de la Bodega Santa Lucia.

Esta actividad, demuestra el interés de la Casa Museo Ricardo Palma  y ALLPAWARU, en fomentar el conocimiento y la cultura del pisco, y refuerza su compromiso de seguir trabajando conjuntamente, en  esta difusión.