Exportaciones peruanas de pisco superan a las de Chile

La asociación peruana de exportadores (ADEX) dijo el miércoles que Perú superó nuevamente a Chile en el 2009 en las ventas al exterior del aguardiente de uva conocido como pisco, las que ascendieron a 1,3 millones de dólares.

ADEX informó que Perú exportó el año pasado por 1.344.000 dólares de pisco, en tanto señaló que según cifras de la entidad Prochile, el país sureño exportó 947.000 dólares de pisco.

Perú y Chile se disputan el derecho de ser reconocidos como lugar de origen del pisco, un aguardiente de uva considerado por ambos países como su bebida nacional.

ADEX destacó el significativo incremento de las exportaciones peruanas de pisco que, dijo, aumentaron en los últimos seis años 215% de 423.000 dólares en el 2004 a los 1,3 millones de dólares del 2009.
Señaló, sin embargo, que estas exportaciones sufrieron una contracción de 13% el 2009 respecto del año previo, debido a la crisis económica mundial. En el 2008 las ventas totales de pisco al exterior sumaron 1,5 millones de dólares.

Perú festejará este sábado el Día Nacional del Pisco Sour, en honor a un popular coctel hecho de pisco y jugo de limón. Instaurar un día de celebración del pisco sour surgió como una estrategia gubernamental para seguir impulsando la producción y consumo de pisco.

Perú emprendió en el 2003 una agresiva campaña internacional para ser reconocido como lugar de origen del pisco, en momentos en que Chile le sacaba una notable ventaja en consumo interno y en ventas al exterior.

Las autoridades peruanas esgrimen razones históricas y geográficas para que Perú sea reconocido como cuna del auténtico pisco, y afirman que el aguardiente producido en Chile y que llama pisco, es de inferior calidad.

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